Vender mais nas datas comemorativas pode minimizar os possíveis prejuízos e a falta de dinheiro nos períodos de baixo movimento. Com o Dia das Mães não é diferente. A segunda data mais importante no calendário comercial movimenta expectativas e orçamentos país a fora e é preciso se preparar para tirar o melhor proveito dela.
Nesse texto, vamos apontar dicas práticas que podem ser úteis em outras datas, fazendo as devidas adequações. E embora o foco esteja em quem tem produtos ou serviços voltados para o mercado feminino, trabalhamos também oportunidades que são úteis para todos os tipos de empresa.
Tome tenência, Menino!
Dizem que metas são sonhos com prazos. Qual o seu sonho para esse dia das mães? Olhe para os anos anteriores e decida onde quer chegar. Assim, vai conseguir se organizar em termos de exposição de produtos, estratégia de divulgação e objetivos diários.
Os presentes são destinados às mães, mas são os maridos e/ou filhos que decidem a compra. É muito importante lembrar que o cliente desse dia é um pouco diferente do usual: Homens (maridos e/ou filhos) têm perfil de compra diferente das mulheres. São mais objetivos e tomam a decisão rapidamente, mas compram com menos antecedência e pesquisam menos. E você precisa facilitar a vida deles, portanto:
Informe mais claramente os benefícios do produto/serviço. Em alguns casos, esse público não está acostumado ao que está comprando.
Ofereça cartão-presente para os clientes indecisos. Assim a ansiedade pela escolha do presente vira um bônus nas mãos da mamãe. Mas invista no charme: vale produzir uma caixa bonita, colocar um bombom ou uma flor. Para não ficar parecendo que deu dinheiro e não presente.
Para ajudar seu cliente a decidir o que comprar, crie pacotes de produtos/serviços de acordo com o perfil da mãe, por exemplo: tradicional, moderna, vaidosa, companheira, intelectual, antenada etc.
Conselho de Mãe
Evite, neste momento, entrar em linhas de crédito para capital de giro. O empréstimo pode aliviar no curto prazo, mas trazer desconforto nos meses de baixas vendas com as parcelas vencendo. Embora o dia dos namorados venha por aí e o ano comercial esteja começando, sua mãe já te disse em algum momento: prudência não faz mal a ninguém.
Mesmo que não tenha produtos/serviços específicos para este público, realize ações que promovam sua empresa, como envio de mensagens parabenizando as mães cadastradas, posts em suas redes sociais, e mesmo uma ação especial para as mamães que trabalham na empresa. Campanhas ou mensagens de parabéns pelo Dia das Mães não geram venda imediata, mas promovem e fortalecem sua marca, valorizando a imagem do empreendimento.
O dia das mães não acaba quando o domingo passar…
A venda não termina quando os clientes saem da loja. O que desejamos é um relacionamento que resulte em interações frequentes e compras que favoreçam os dois lados. Para que isso aconteça, tome os seguintes cuidados:
Trocas e devoluções são comuns. É recomendável divulgar as normas para antecipar futuros problemas em relação a esse aspecto. Lembre-se que estamos tratando de presentes. Use o retorno para surpreender positivamente os clientes, deixando impressões positivas e, se possível aumentando o tíquete médio.
As redes sociais são cada vez mais utilizadas pelas pessoas para expressar suas opiniões sobre tudo. Inclusive sobre a sua empresa. Assim, interaja com os clientes de forma positiva através delas, mantenha uma frequência de postagens, estude as interações com os clientes (que horários o cliente está online, que tipo de informação mais interessa, etc), pense em ações que estimulem o cliente a mostrar a reação das mães com os presentes, ou o uso que fez dele.
Para mensurar o nível de satisfação dos clientesé interessante a realização de um pós-venda (pesquisa) que aponte quais áreas do negócio podem ser melhoradas. Colha as informações e utilize o feedback para mudar o que for preciso. Mudanças implantadas, informe seu público. É muito bom ser ouvido. Seu público se sentirá recompensado.
Por fim, mensure os resultados. Os sonhos foram alcançados? Superados? Quais os próximos passos?
Conte conosco. Estamos aqui para ajudar nos desafios da gestão.
Confira as Tendências
Conheça o que o mercado tem de melhor e aprimore-se.
O surgimento de novos padrões de consumo de alimentos transformou e impulsiona cada vez mais o mercado de alimentação. Os produtos naturais, com identidade e origem são a nova tendência do mercado, pois resgatam as tradições regionais e as boas práticas sustentáveis, além de promover mais qualidade de vida aos consumidores.
Com o crescimento do mercado e o aumento da procura por alimentação fora do lar, alguns nichos despontaram como ótimas alternativas de negócio como os alimentos fitness e gourmet.
A correria do dia a dia também favoreceu a procura por alimentos prontos e fracionados, dado à praticidade e economia que proporcionam. Os alimentos customizados e vendidos em food trucks também são a grande aposta do mercado.
O Brasil já ocupa a quinta colocação no ranking de vendas de alimentos e bebidas saudáveis. De acordo com um estudo da agência de pesquisas Euromonitor Internacional, entre 2009 e 2014, o mercado de alimentos saudáveis cresceu 98%. Em 2015 o mercado mundial do setor movimentou mais de US$ 27 bilhões e nos próximos anos deverá crescer cerca de 20%.
Para se manter competitivo e vender mais é preciso oferecer produtos com qualidade e segurança alimentar. Reduzir a incidência de contaminação nos alimentos, investir em ingredientes naturais e embalagens recicláveis amplia as oportunidades e perspectivas do negócio.
A prática da alimentação deixou de ser apenas necessidade e transformou-se em uma experiência para o cliente. Isso influenciou a produção e apresentação dos alimentos, já que os consumidores buscam outras sensações além do paladar.
Destacar-se no concorrido mercado de alimentação fora do lar não é uma tarefa fácil. Por isso é preciso conhecer as necessidades dos consumidores como a qualidade dos alimentos, agilidade na entrega, preço competitivo e criatividade.
Uma forma de aumentar a agilidade dos serviços é otimizar os processos dentro da cozinha, adotando tecnologias capazes de aumentar a produção. Os empreendedores também devem ficar atentos às mudanças de hábitos alimentares e à nova geração de consumidores, ávida por novidades.
Com tantas opções interessantes no mercado, é preciso planejar todas as variáveis do negócio e o posicionamento que a empresa vai ter no mercado.
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Conheça as 5 tendências do mercado de alimentação
1 – Sensorialidade e Prazer: alimentos premium, étnicos, gourmet.
2 – Saudabilidade e Bem-estar: produtos light/diet, energéticos, fortificados
3 – Conveniência e Praticidade: pratos prontos, congelados, produtos para micro-ondas
4 – Confiabilidade e Qualidade: garantia de origem, selos de qualidade
5 – Sustentabilidade e Ética: embalagens recicláveis, selos ambientais
Dicas de Sucesso
Adote boas práticas de fabricação e armazenamento de produtos
Utilize equipamentos adequados de higiene pessoal na manipulação dos alimentos como roupas protetoras, luvas, toucas, entre outros acessórios
Aproveite a iluminação natural e reduza o uso de lâmpadas durante o dia
Planeje suas compras e controle o estoque para evitar perdas e desperdícios
Em vez de variar demais o cardápio do dia, crie alternativas para os dias da semana
Não jogue óleo de cozinha usado na pia ou no lixo, ele pode ser reciclado ou vendido
Promova ações voluntárias que contribuam para o desenvolvimento das comunidades
A oportunidade de agregar ideias, habilidades e recursos financeiros faz com que muitos empreendedores trabalhem em sociedade. Mas, para que essa parceria traga benefícios reais ao negócio, é fundamental que os direitos e deveres de cada um estejam bem definidos. “O ideal é conversar bem no início e estabelecer, em contrato, todas as responsabilidades e condições da sociedade”, afirma Haroldo Araújo, analista do Sebrae Minas especializado em legislação.
A descrição clara dos papeis de cada sócio é o primeiro passo para evitar problemas. “É inviável, por exemplo, que duas pessoas comandem as mesmas áreas do negócio ou tenham obrigações conjuntas que travem a empresa quando um dos dois tiver que se ausentar”, explica Araújo.
A remuneração dos sócios é outro ponto de atenção. Ela vai variar de acordo com a participação de cada um na empresa. “Não existe um padrão nesse caso. Tudo vai depender da negociação entre as partes”, alerta o especialista do Sebrae Minas. Há casos, por exemplo, de um dos sócios entrar com o capital, mas não trabalhar na empresa. “Ele não receberá o pró-labore, mas terá direito à participação nos lucros”, completa.
Há outras situações que precisam ser pensadas, como casos em que um sócio trabalha em horário integral e o outro, não. “O importante, nesse caso, é observar o resultado que cada um gera para o negócio”, diz o analista. Também é comum um dos sócios investir uma quantia menor no início das atividades, mas prever uma ampliação de sua participação no capital social, ao longo do tempo. “Tudo isso pode estar previsto em contrato”, frisa Araújo.
Sucessão e porta de saída
Outra questão que costuma ser polêmica é a sucessão. A possibilidade de um dos sócios faltar, por doença ou morte, deve ser cogitada na hora de registrar a parceria. É importante que o contrato descreva se o sócio poderá ser substituído pelo cônjuge ou parentes na administração do negócio.
Por fim, tão importante quanto planejar o início da sociedade é pensar em sua porta de saída. “Um bom contrato deve conter as condições para o caso de a sociedade ser rompida no futuro”, completa o especialista do Sebrae Minas.
Acordo entre as partes
Todas as situações descritas aqui são comuns em sociedades. Por isso, um acordo formal entre as partes evita aborrecimentos futuros.
O registro do contrato deve ser feito na Junta Comercial. Há um modelo mínimo exigido para empresas de sociedade limitada (Ltda), formato jurídico adequado a negócios de todos os portes, inclusive os pequenos. As condições de cada acordo serão definidas pelos sócios, conforme suas necessidades e expectativas. Para saber mais, consulte o Sebrae Minas e agende uma consultoria de legislação.
Empreender é para os fortes, que querem conquistar seu próprio negócio. Os desafios diários e as reviravoltas do mercado pedem do empreendedor habilidades e características que nem sempre são inatas, mas que podem ser desenvolvidas, contribuindo para o alcance do sucesso nos negócios.
Este é o caso da Maria José de Lima Freitas. Em 1999, ela era faxineira em uma agência bancária, quando, ao retornar da licença maternidade, perdeu o emprego. O que poderia ser o fim do caminho para muitos, tornou-se uma oportunidade para ela.
“Quando perdi o emprego, procurei um serviço de um salário mínimo. Não conseguia nada e fiz um juramento que eu criaria o meu emprego e de muitos outros”.
Busca de Oportunidades e Iniciativa
Sem saber, começava aí a transformação da funcionária Maria José na empresária da Mazé Doces. Uma das características dos empreendedores de sucesso é justamente a busca de oportunidade e iniciativa. Coisa que Mazé mostrou ao comprar alguns ingredientes e fazer a primeira leva de doces, que vendeu nas ruas de sua cidade e com a qual ganhou os primeiros vinte reais.
No mesmo ano, um cliente a desafiou a produzir doces cristalizados. Procurou um curso, aprendeu a produzir os doces e vendeu toda essa primeira produção para esse mesmo cliente. Nascia a Mazé Doces.
Persistência e Autoconfiança
Mas nem tudo são flores na tarefa de empreender. Era preciso investir para ver o sonho se realizar. Não dava mais para fazer os doces no fundo de casa, sozinha. Mazé então fez um empréstimo para financiar seu sonho. “Meu pai me falava que doce não dava dinheiro. Mas eu tinha dívidas, dois filhos para sustentar e um sonho para realizar”, diz. Nessa época, chegou a pesar 43 kilos.
Se havia motivos para desistir, havia também autoconfiança e persistência, dois outros ingredientes do sucesso. Dia após dia a empresária encontrava novas soluções.
Busca de Informações
É forte em Mazé a busca por informações. Tanto para produzir os primeiros doces, quanto para criar a empresa, ela sempre buscou conhecimento. “Quando eu comecei, eu não tinha noção do que era um negócio. Me lembro até hoje da ligação feita de um orelhão para o Sebrae e o primeiro manual Ponto De Partida que eu li. Para entender, foi preciso estudar.”
E assim ela fez. De curso em curso, chegou, em 2004, ao EMPRETEC, metodologia da ONU, aplicada pelo SEBRAE que trabalha justamente as características empreendedoras. “Eu não tive oportunidade de estudar. Então o EMPRETEC foi a faculdade da minha vida. Abriu minha mente. A ideia era ter uma fabriqueta e eu não conseguia delegar. Depois do seminário, eu aprendi a dividir as tarefas com os meus colaboradores e aumentei minhas metas empresariais.”
Mazé não para. Iniciou um projeto de doação de mudas de laranja da terra, mamão e sementes de abóbora para as mulheres da região. A ideia é fomentar a agricultura local, já que há prioridade em comprar frutas do entorno. É uma forma de favorecer a população e a produção locais. O fornecedor de laranja da terra, por exemplo, foi beneficiado pelo programa e hoje toda laranja é comprada dele.
O novo sonho da empresária e de seus filhos é espalhar lojas de doces pelo país. A formatação da franquia acaba de sair. “Sempre houve interesse de clientes em ter uma loja no estilo da que temos em Carmópolis de Minas. Fomos coletando o contato dessas pessoas e em 2015 iniciamos o processo pelo Minas Franquia. Estamos preparando uma nova fábrica para aumentar a produção e, com isso, fornecer afeto e qualidade em forma de doces para os nossos franqueados.” Diz Tirzah Freitas, filha e sócia de Mazé.
Mazé segue enfrentando desafios, com a convicção de que empreender mudou sua vida. Ela acredita que todos podemos nos desenvolver na busca por realização. “Por mais simples que seja o que você escolhe fazer nessa vida, a confiança no seu trabalho pode transformar você”.
Datas comemorativas podem ser sinônimos de bons negócios. Veja a Páscoa, por exemplo: além dos já tradicionais chocolates e coelhos, é uma oportunidade para venda de pelúcias, embalagens, vinhos, pescados, manutenção veicular e negócios ligados ao turismo e entretenimento, visto que temos um feriado prolongado.
Quem descobre em um desses negócios uma oportunidade de ganho extra pode estar à frente de um novo empreendimento. A própria Cacau Show, uma das maiores redes de vendas de chocolates do Brasil começou assim.
Mas por que alguns negócios só funcionam na data comemorativa e outros nascem nela e prosperam? Qual a diferença entre uma iniciativa isolada e uma empresa estruturada?
A resposta está na postura do empreendedor à frente da iniciativa. É preciso perceber a oportunidade e se organizar para continuar após a data comemorativa, planejando ações e buscando crescimento.
Testando o negócio
Nesse início, parentes e conhecidos são os primeiros clientes e o empreendedor se dedica, muitas vezes, a algo que já tem alguma experiência. Sem perceber, aqueles que começam de forma menor, aproveitando uma data especial, fazem o que a professora Sara Sarasvathy chama de effectuation: vão aprendendo à medida em que vão fazendo, tirando de erros e acertos suas conclusões.
As vantagens desse início incluem rapidez na implantação das ações, menor tempo e capital investido inicialmente, possibilidade de fazer ajustes antes de tornar a operação maior.
Melhoria contínua
Darwin já dizia que quem não se adapta, deixa de existir. Depois do início promissor, ciente dos frutos da primeira iniciativa, é hora de avaliar e melhorar. Com um olhar no futuro e outro nos resultados obtidos, é preciso adequar as várias facetas do negócio: relacionar-se com o cliente, conhecer os concorrentes e se posicionar em relação a eles, manter os controles financeiros em dia, enfim, estabelecer processos que permitam sonhar mais alto e ir aprendendo com cada passo dessa jornada.
Parceiros de peso
Nesse processo, lembre-se: o empreendedor não precisa saber fazer tudo, mas é imprescindível que peça ajuda para quem possa complementar sua atuação. Algumas vezes será um colaborador, em outras, um sócio ou instituições que possam apoiá-lo e oferecer conhecimento que facilite o dia a dia da gestão.
Você perceberá que empreender é uma aventura, mas que faz todo o sentido se esse for o seu desejo e você o abraçar com persistência e determinação.
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