A Associação Brasileira de Franchising (ABF) é responsável por promover o desenvolvimento técnico e institucional do modelo de negócios no Brasil. E por isso realiza pesquisas que auxiliam na evolução do Franchising brasileiro. Dessa forma, a cada trimestre ela divulga como foi o desempenho das redes de franquias no Brasil. Essa pesquisa pretende auxiliar as pessoas que querem realizar investimentos e os empresários nas suas decisões estratégicas.
O cenário econômico brasileiro no primeiro trimestre de 2018 não correspondeu completamente às expectativas dos especialistas e economistas. No entanto, alguns economistas continuam otimistas e acreditam que a economia irá se recuperar. E com isto o PIB irá atingir o percentual previsto para esse ano. Também é importante contextualizar que os índices de confiança do empresário e do consumidor já aumentaram segundo o mesmo período do ano passado e a inflação se mantém estável.
O sistema de franquias mais uma vez demonstra ser um modelo de negócios seguro e apresentou um crescimento de 5,1% segundo o mesmo período do ano passado e 7 % em relação ao trimestre anterior. Os motivos que explicam o crescimento do Franchising mesmo em momentos que a economia atravessa fases complicadas são: a evolução de processos e investimentos em inovação, como foi observado em outra pesquisa da ABF, e pelo amadurecimento das redes e melhorias nas gestões.
Nesse período, alguns dos segmentos apresentaram maior crescimento e se destacaram. É o exemplo do segmento de hotelaria e turismo que cresceu principalmente em função do turismo internacional e das facilidades apresentadas nos modelos de e-commerce. Outro segmento que segue com bom desempenho é o de serviços, principalmente o de serviços de logística. Lazer e entretenimento também começaram o ano com bons resultados especialmente no ramo de brinquedos e jogos ou games.
Há algum tempo, já observamos como o segmento de alimentação está consolidado. No primeiro trimestre, houve crescimento no número de unidades, provocado pela eficiência das operações e também por ações de marketing e comunicação.
A geração de empregos é uma característica muito importante do sistema de franquias. E isto tem grande relevância no cenário brasileiro que ainda apresenta altas taxas de desemprego.
No segundo trimestre deste ano, o crescimento foi de 0.9% em relação a 2017, chegando a 1.199.861 até o momento e espera-se que até o fim ano esse número cresça 3% em relação ao ano passado. Outro indicativo importante é o número de lojas que abriram e o número de lojas que fecharam.
Até o segundo trimestre, houve um crescimento de 2,2% na abertura de lojas e de 1,2% no número de lojas fechadas, concluindo o período com um saldo positivo e com previsões de melhora até o fim do ano.
Uma informação muito interessante divulgada na pesquisa representa uma mudança que começa a acontecer na localização das unidades. Dessas: 65% se encontram nas ruas, 21% nos shoppings, 4% nos supermercados, 0,9% nos terminais de transporte e 4,9% home office.
Mas a maior mudança está acontecendo em razão do crescimento do número de unidades em locais menos convencionais como: condomínios residenciais e comerciais; clubes e universidades. Isso demonstra uma grande oportunidade e reflete as mudanças no mercado de franquias. Nele as maiores redes estão investindo na expansão por meio de outros formatos como, quiosques e unidades móveis.
Analisando os modelos de operação de franquias, o mais comum ainda permanece como o modelo de lojas. Ele representa 88% do mercado, apesar de ter apresentado uma ligeira queda desde 2017. Modelos carrinhos/Bike, truck, store in store, virtual, home-based já demonstraram tímido aumento e os quiosques decresceram 0,2% em relação à 2017.
Um indicador importante para quem deseja investir em franquias é o número de participação de vendas por canal. O número de vendas por lojas próprias caiu de 24% em 2017 para 11% em 2018. Já as vendas através de lojas franqueadas aumentaram de 71% para 82% de um ano para o outro.
E até o momento, 42,31% das redes utilizam e-commerce como canal de vendas. Esse já é um número bastante significativo apesar de apenas 1% das vendas serem realizadas através desses canais. Os outros modelos de distribuição de vendas, home based, venda direta, container, televendas e app cresceram de 3% para 6% no trimestre.
Por fim, ressaltamos o bom desempenho do Franchising brasileiro. E também as boas perspectivas até o fim do ano de 2018. Neste ano, as previsões para o faturamento são de aumento de 7 a 8%, 2.800 redes franqueadoras e crescimento de 3% nas unidades. Muitas decisões estratégicas podem ser tomadas com base nas informações da pesquisa. E com elas é possível a melhoria das unidades e das redes já existentes.
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*Artigo originalmente publicado em outros meios pelo autor
Uma das perguntas mais comuns para quem deseja abrir uma franquia, é: “Como atingir o sucesso?” Não é nenhuma novidade que para um negócio de sucesso é importante muito trabalho e dedicação. Mas é preciso se aprofundar melhor nos fatores que são responsáveis pelo êxito e também pelo fracasso de uma empresa. Sim, uma empresa como outra qualquer! Não podemos nos esquecer que muitos processos são básicos para qualquer empreendimento. Dentre muito fatores, o sucesso pode ser atingido por meio de um conjunto de ações. Estas devem contemplar técnica e domínio dos processos do negócio; comportamento ético e responsável; bom relacionamento entre franqueador e franqueado.
Ao entrar para o sistema de franquias, é importante entender que as relações são baseadas em interdependência. Por isso, é importante se colocar no lugar do outro. E também compreender suas dificuldades, buscando cooperar, compartilhar e principalmente estabelecer uma relação de cumplicidade. Ao estudar e compreender as particularidades do sistema, o candidato estará mais preparado. Isto se refletirá na escolha da franquia certa para o seu perfil. E com isto, estará também mais próximo do objetivo de ser bem-sucedido no negócio.
A partir da análise de cases, percebemos muitos elementos relevantes para o sucesso de uma franquia. Um dos mais importantes é o investimento em tecnologia. Desfrutar dos seus recursos pode representar maior controle da operação, economia de tempo e melhor administração dos processos. De forma concreta, o franqueado pode, por exemplo, investir em câmeras e softwares de gestão eficientes. Elas são uma forma de acompanhar o negócio de forma remota e facilitam nas atividades dentro da operação. Ainda assim, a presença do franqueado no dia-a-dia da empresa é indispensável, a tecnologia se torna mais um recurso.
Outro elemento simples e imprescindível é o abastecimento da loja. A partir de observações práticas, a falta um determinado produto na loja se torna uma oportunidade. Para quê? Para que os clientes conheçam e experimentem os produtos dos concorrentes. As compras para o estoque precisam ser planejadas com equilíbrio. Isto para evitar imprevistos e também para que não haja excessos que possam gerar desperdícios posteriormente.
Recursos humanos são pontos chave para o sucesso de qualquer empresa e uma boa gestão dos mesmos também. Fatores de sucesso também são psicológicos e de conduta, como: agir com responsabilidade, transparência, integridade, respeito. E isso deve ser compromisso de todas as partes: franqueador, franqueado, fornecedores e colaboradores. Dessa forma, é possível atender o cliente da melhor maneira possível. E também proporcionar a mais satisfatória experiência, colocando-se mais próximo do sucesso. Isso inclui desde tratar os clientes com educação, e ser prestativo, até a sinceridade na hora de vender os produtos. Pois, isso sem dúvida é um dos fatores de maior relevância para o cliente.
Saúde financeira é fundamental, e isso não é nenhuma novidade. Planejar e realizar o controle de despesas deve ser uma prioridade em qualquer empresa. Todos os gastos e custos devem ser realizados de forma coerente e com bastante cautela. Para isso, deve-se explorar todo o potencial da empresa com investimentos bem articulados e pupar onde houver oportunidade. Para isso deve-se utilizar todo o conhecimento que foi fornecido pela franqueadora e desfrutar do seu suporte.
Contudo, somente os conhecimentos técnicos não suficientes para garantir o êxito de uma franquia. Eles precisam estar aliados a: empatia, transparência e integridade. Estes pontos estimulam a confiança e um bom relacionamento com o franqueador e demais franqueados. E, por isso, o franqueado deve sempre cuidar do seu ego. O que consideramos como um fator decisivo para encorajar o mesmo. Mas, que também pode ser o seu maior problema.
O franqueado deve ter humildade e assumir a responsabilidade pelos problemas da sua empresa. Por exemplo, se o funcionário não está conseguindo executar uma tarefa, é preciso entender o que ocorreu. O treinamento pode não ter sido bem feito. Ou que o perfil contratado para o trabalho não foi o mais adequado. Ou ainda, que se o franqueador não está oferecendo o suporte satisfatório. O franqueado também pode não estar solicitando esse suporte da melhor forma. E ainda, é preciso refletir se o seu concorrente está te prejudicando. Ou se você não atendeu o seu cliente da melhor forma, dando à concorrência chances de se posicionar no mercado. Ao assumir a responsabilidade pelas falhas, você também assume a responsabilidade pelas soluções.
Por fim, treinamento, atitude e envolvimento são bons componentes para se tornar um empreendedor e um franqueado de sucesso. Os conhecimentos precisam ser aprimorados constantemente. A empresa irá ser a maior beneficiada se oferecer possibilidades para a estruturação de novas ideias. E também se a mesma se cercar de pessoas com determinado perfil. Ou seja, que se encontram envolvidas e que tenham autonomia e vontade de fazer o negócio acontecer. Quanto maior o empenho demonstrado pelo franqueado, mais confiança o franqueador irá depositar nele. E mais saudável a relação irá se tornar, possibilitando o ganho para as duas partes.
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A criação de uma rede de franquia bem-sucedida só deve ser viabilizada com a garantia de alguns pilares básicos. A estruturação da formatação e um plano de expansão bem construído podem ser o melhor caminho. Por isso, é preciso entender o que é formatação, quais são seus objetivos, benefícios e dificuldades.
A expansão de negócios deve ser feita de forma planejada. E se o modelo escolhido for o de franquia, o cuidado deve ser ainda maior. Isto porque, é preciso que o modelo seja capaz de ser replicado por outros gestores. É indispensável que todos os elos da rede estejam trabalhando por um mesmo objetivo. E isso irá acontecer de uma forma mais satisfatória através da estruturação de todas as etapas da transição. A partir de um estudo que irá abordar da visão macro até os micro processos do negócio e do mercado. Esse estudo é conhecido como formatação.
Procedimentos da formatação
A formatação apresenta alguns procedimentos principais que abrangem as seguintes áreas: financeira, comercial e operacional. Isto é feito por meio de estudos, análises, cálculos e planos. Dessa forma, para entender melhor as possibilidades da empresa, primeiramente deve ser realizado o diagnóstico da situação atual. A partir dele identificar qual estágio e contexto a organização se encontra. E a partir disso alinhar as expectativas. E também definir os principais objetivos que pretendem ser alcançados com a transformação do negócio em uma franqueadora. Também é indispensável: medir a capacidade financeira, comparar os últimos resultados e entender se a empresa já se encontra com maturidade suficiente para se tornar uma franqueadora. Esse conjunto de processos recebe o nome de análise de franqueabilidade. Ele busca compreender se o empreendimento é vantajoso tanto para o franqueador quanto para o franqueado.
Levantamento de processos
Após comprovada a franqueabilidade, deve se iniciar o levantamento dos principais processos. E também entender o que deve ou não ser replicado nas franquias. Por exemplo: boas práticas comunicacionais, de gestão, de operação, entre outras. Reconhecer as vantagens competitivas e as desvantagens é essencial. Isto garante um bom discurso de vendas durante a comercialização das franquias. E, principalmente, definir quais pontos ainda precisam evoluir antes de serem inauguradas as primeiras franquias. Pois, a satisfação dos franqueados é o melhor indicador de que a formatação foi a decisão mais acertada. Com isso, cada vez mais pessoas vão se interessar pelo negócio, serviços ou produtos.
Plano de expansão
A seguir, o passo é estabelecer um bom plano de expansão. Isto pode ser feito utilizando geomarketing, estratégia que emprega big data; pesquisas de opinião e dados socioeconômicos. Isto porque, a partir disso, é possível cruzar essas informações e definir relações de poder de consumo e tendências. O que garante que análises de territórios e de logística sejam bem executadas para assegurar um crescimento saudável da rede.
Em seguida aos estudos mercadológicos é preciso manter a seguridade da sua empresa. E também desenvolver todos os processos legais que englobam:
o registro da marca junto ao INPI,
a Circular de Oferta de Franquia (COF) e
o contrato de franquia empresarial (CFE), documento que expõe todos os direitos e deveres dos franqueadores e dos franqueados.
Plano de negócios
Ao reconhecer e validar todos esses processos, é vital montar um plano de negócios. Ele deve conter de forma detalhada o modelo de atuação, as estratégias de sucesso e crescimento; o perfil do franqueado; análise de potencial de crescimento e definição de condições específicas do negócio. Logo, é hora de partir para as estratégias e metodologias. Isto pode ser feito descrevendo: como serão a implantação das unidades, o tratamento das operações, gestão da realização do marketing e vendas.
Dentro da formatação também é mais simples proporcionar a cooperação dentro da rede. Isto é feito por meio de técnicas onde os franqueados trabalharão de forma cooperativa e não como concorrentes. Então, para finalizar a formatação o repasse dos conhecimentos deve ser feito da forma mais otimizada e efetiva. Tudo a partir da confecção de bons manuais, aulas e treinamentos que assegurem a padronização da rede e que também explicite todas as atividades que serão executadas. Deve-se descrever também as que não poderão, com a recomendação que seja criado até um departamento de operações.
Com isso, já comprovamos a importância do processo. Como realizar tudo isso? Pode ser feito por uma consultoria especializada, com a contratação de novos profissionais para a equipe de expansão. Ou também pelo proprietário, desde que todos os passos sejam seguidos corretamente e com muita cautela.
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